吃火锅常犯的错误,你吃对了吗?

来到了冬季,吃火锅成了暖胃的好方法,吃货们都准备好自己的胃迎接美食了吧,可是很多人吃火锅常犯一些错误,其实正确吃火锅非常重要,你注意到了吗?吃火锅常犯的错误,你吃对了吗?

一、心急不健康


若是心急食物烫熟即吃,很容易烫伤自己,再加上辣椒、花椒等刺激物,容易诱发各种消化器官炎症和溃疡,弄伤消化道。建议将食物从锅里捞出后,可以先放置一会,待稍稍微凉再吃。

二、切忌半生不熟

吃货们在品尝肉质鲜嫩肥美的美食时,往往都喜欢“刚刚好”,刚刚熟就捞起来吃,但是这时里面的细菌还有存在的可能,所以对健康还是存在隐患的。建议煮到完全熟透之后再食用。

三、荤素搭配更健康

吃火锅常犯的错误,有很多人会先吃肉再吃菜,把肉吃够了才想起来烫点蔬菜,这样吃容易导致脂肪蛋白质摄入过量。建议先涮蔬菜再涮肉,增加膳食纤维和维生素的同时还不发胖。

四、吃点主食营养均衡


吃火锅常犯的错误有很多吃货会一个劲吃菜,而忘记吃主食,其实主食在一顿美味的火锅大餐里,十分重要,其丰富的淀粉能在胃肠内形成粘膜,减少火锅的刺激。

并且吃了主食,就能减少吃肉的量,而保证足够的碳水化合物供应,有利于营养均衡,所以建议吃火锅途中吃一些主食。

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